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königsberger klopse rezept

Königsberger Klopse

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Zutaten
  

  • 500g Hackfleisch gemischt
  • 2 Eier M
  • 1 altes Brötchen (einweichen)
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Paniermehl
  • 1 Zitrone
  • 1 Glas Kapern
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1/2 Stück Butter
  • 400ml Brühe
  • 125ml Sahne